Pâtissier / Pâtissière Expérimenté Lorgues

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Pâtissier / pâtissière expérimenté à Lorgues en Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, 2 An, Saisonnier - 6 Mois Chef pâtissier / pâtissière Lorgues : pâtissier Saison pâtissière

Offre d'emploi Chef pâtissier / pâtissière Lorgues: Pâtissier / pâtissière expérimenté

Le Restaurant LA TABLE DE POL à Lorgues, recherche un(e) Pâtissier / pâtissière (H/F) expérimenté(e).

Contrat saisonnier : Prise de poste immédiate jusqu'au au 31/10/2024, si possible plus.

Vos missions seront les suivantes :
- Vous avez la responsabilité de la production et du dressage des desserts à l'assiette,
- Vous utilisez des produits frais, de saison pour réaliser des recettes avec fiches techniques,
- Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP.

Profil :
> Expérience de 2 ans obligatoire

Horaires : 39H/SEM
pâtissier Saison pâtissière

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
  • Date d'ajout : 17/04/2024 10:17:47
  • Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois (SAI)
  • Salaire : Salaire selon expérience
  • Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 An(s)
  • Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
  • Société : CW RESTAURATION
  • Emplois RESPONSABILITE Lorgues , Emplois pâtisserie Lorgues ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : pâtissier ,Saison ,pâtissière ,31/10 ,assiette ,desserts ,Disponibilité ,dressage ,fiches ,hygiène ,Production ,protocole ,RESPONSABILITE ,chocolaterie ,confiserie ,pâtisserie ,6 mois ,additifs ,chef pâtissier ,Décoration ,entreprise ,espace ,Exactitude ,Farine ,frais ,instructions ,Le Montage ,leadership ,levure ,montage ,Pain ,pâtes ,pâtissiers ,pétrissage ,poursuite ,Preuve ,Realisation ,Restauration ,Saisonnier ,Savoir-vivre ,Sein ,viennoiserie
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