Chef/cheffe De Cuisine La Valette-du-Var

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef/cheffe de cuisine à La Valette-du-Var en Chef / Cheffe de cuisine, 3 An - comme chef de partie, CDI Chef / Cheffe de cuisine La Valette-du-Var : Cuisine partir brigade

Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine La Valette-du-Var: Chef/cheffe de cuisine

Nous recherchons un/e Chef/fe de cuisine.

Vous gérer l'équipe, les plannings, relation fournisseur interviendrez en appui du chef de cuisine.
Vous assurerez la production à partir de produits frais dans le respect des Maître Restaurateur
Vous gérez la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP en vigueur.
Vous travaillerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes.

Nous sommes MAITRE RESTAURATEUR, nous préparons uniquement des plats cuisinés à partir de produits frais.

Cuisine partir brigade

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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
Date d'ajout : 30/04/2024 11:08:45
Type de contrat : CDI (CDI)
Salaire : 2400€ net + Heures supplémentaires
Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
Expérience demandée : 3 An(s) - comme chef de partie
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
Compétence demandée : Bac professionnel ou technologique en restauration (E), Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement. (S), Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats (E), Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. (S), Définir des besoins en approvisionnement (E), Suivre l'état des stocks (E), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E), Dresser des plats pour le service (E), Superviser la préparation des aliments (E),
Société : ARBORA CAFE : Notre restaurant situé à l'avenue 83 à la valette tout près du cinéma, vous accueille du lundi au dimanche dans une ambiance décontractée. Nos plats sont cuisinés à partir de produits frais & fait maison
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(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDI

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

39H Travail le week-end (Temps plein)

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