Chef De Rayon Boucherie/charcuterie Saint-Alban-Leysse

Nous recherchons aujourd'hui en CDI un(e) responsable rayon Boucherie et Charcuterie.
Vos attributions seront notamment les suivantes :

- Gestion du rayon traditionnel et libre-service et le management de l'équipe,
- Organisation et animation de son équipe de vente,
- Contribuer au développement et à l'optimisation des résultats économiques et commerciaux,
- Gestion des stocks et des commandes,
- Validation des bons de livraison,
- Affichage des prix de vente et gestion des données (modifications/créations pour passage en caisse),
- Gestion de la marchandise mise en vente à la clientèle, avant et pendant l'ouverture du magasin,
- Contrôle des ventes, DLC et DLUO,
- Tenue des relevés de température,
- Responsabilité de la traçabilité,
- Emballage, pesée, mise en rayon et mise en barquette,
- Connaissance des règlements d'hygiène et de sécurité,
- Vente en rayon, relation -contact clientèle,
- Nettoyage et entretien du rayon, des chambres froides des locaux communs,
- Assurer la remontée des informations à sa hiérarchie,
- etc

Rémunération à définir selon l'expérience et les compétences.
Rayon Vente boucherie

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management/gestion de rayon produits alimentaires
• Date d'ajout : 09/04/2024 15:08:49
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Selon expérience
• Horaires : 43H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (E),
• Compétence demandée : Techniques de découpe de produits frais (E), Techniques de mise en rayon (E), Contrôler la qualité et la conformité d'un produit (E), Suivre l'état des stocks (E), Organiser le traitement des commandes (E), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (E), Superviser le stockage des produits (E), Accueillir, orienter des personnes (E), Contribuer à réduire les coûts, les déchets et invendus (E), Entretenir un outil ou matériel (E), Gérer les ressources humaines (E), Négocier des conditions commerciales (E), Négocier un contrat (E), Organiser des actions de formation (E), Organiser un inventaire physique (E), Réaliser la mise en rayon (E), Recruter et intégrer une personne (E), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E), Transmettre une technique, un savoir-faire (E),
• Société : AU MARCHE SAVOYARD
• Emplois Vente Saint-Alban-Leysse , Emplois boucherie Saint-Alban-Leysse , Emplois Management Saint-Alban-Leysse , Emplois CDI Saint-Alban-Leysse , Emplois RESPONSABILITE Saint-Alban-Leysse , Emplois Securite Saint-Alban-Leysse ,

(S) : souhaité - (E) : exigé