Chef De Partie - H/f Chambéry

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe du restaurant à Chambéry :

Vos missions seront :
- Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service.
- Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service
- Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie.

-Expérience similaire et réussie
-Diplôme : CAP, BEP,
-Formation HACCP
-Capacité d'organisation, rapidité d'exécution et rigueur dans le respect des procédures de travail

Conditions salariales : salaire selon expérience / 39h hebdo
Repos lundis soirs,mardi soirs,mercredis soirs et dimanche toute la journée.
Chef de partie Cuisine BEP

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 19/03/2024 12:58:52
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Horaire de 14.07 Euros
• Salaire : Selon expérience
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (E), Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Dresser des plats pour le service (E), Éplucher des légumes et des fruits (E), Concevoir des recettes et menus (S),
• Société : LES PLAISIRS GOURMANDS : RESTAURANT Semi gastronomique situé à Chambéry d'une capacité de 45 places et 25 en terrasse.
• Emplois Cuisine Chambéry , Emplois BEP Chambéry , Emplois restaurant Chambéry , Emplois contrat à durée indéterminée Chambéry , Emplois ouvrier Chambéry , Emplois Restauration Chambéry ,

(S) : souhaité - (E) : exigé