Boucher Chambéry

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi BOUCHER à Chambéry en Boucherie, Débutant accepté, CDI Boucher / Bouchère Chambéry : Rayon boucher CDI

Offre d'emploi Boucher / Bouchère Chambéry: BOUCHER

Les Halles Savoyardes, magasin spécialiste des produits frais, recherche un boucher (H/F)

Vos missions, en collaboration avec le responsable du rayon, seront :

- La préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies. Nous travaillons uniquement de la carcasse.
- L'élaboration des préparations bouchères. Vous disposez d'un laboratoire complet et équipé, de fabrication pour la saucisserie.
- Le déchargement (utilisation d'un rail équipé) et le contrôle des marchandises
- L'application des procédures et directives de travail interne (suivi, traçabilité, DLC...)
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation
- La mise en barquette et l'étiquetage des produits
- Le conseil et la vente des produits à notre clientèle
- Vous garantirez la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et veillerez à la bonne rotation des marchandises.
- Vous participerez au développement de l'activité du rayon, à la fidélité des clients, grâce à votre bonne humeur quotidienne et votre connaissance produit.

Profil :

- Nous recherchons une personne de formation minimum CAP Boucher.
- Vous disposez d'une première expérience dans le métier
- Vous connaissez les différents morceaux et pièces de viande ainsi que les techniques de découpe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

N'hésitez pas à nous adresser votre candidature, une formation et un suivi sont assurés par le responsable du rayon.

Informations complémentaires :

- Salaire à négocier selon expérience
- Horaires uniquement du matin ou d'après midi, pas de travail le dimanche
- Prime vendeur mensuelle, calculée suivant les pourcentages de progression et les marges réalisées.
- Carte de fidélité : 10% de remise sur tout le magasin
Rayon boucher CDI

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Boucherie
  • Date d'ajout : 26/04/2024 16:08:10
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2400 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 38H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Boucherie (E),
  • Compétence demandée : Techniques de désossage (S), Techniques de parage des viandes (S), Découper de la viande (S),
  • Société : LES HALLES SAVOYARDES
  • Emplois CDI Chambéry , Emplois Securite Chambéry ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Rayon ,boucher ,CDI ,hygiène ,Securite ,CAP ,parage ,Viande ,alimentation ,Application ,barquette ,boucherie ,Carcasse ,carte de fidélité ,Clientèle ,Clients ,Collaboration ,Connaissance ,Développement ,directives ,DLC ,étiquetage ,humeur ,Les Halles ,préparations ,Prime ,profil ,rail ,Recherche ,rotation ,Salaire ,traçabilité ,Vendeur ,Vente ,entreprise ,Accepté ,BEP ,Commerce ,Commerce de détail ,Complet ,continue ,Contrôle ,découpe ,Exactitude ,Fidélité ,frais ,fruits ,instructions ,Interne ,La Fidélité ,légumes ,Margès ,Premiere ,Preuve ,RESPECT ,Savoir-vivre ,Sein
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