Aide Caviste Apremont
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Aide caviste à Apremont en Fermentation de boissons alcoolisées, Débutant accepté, CDD - 5 Mois Caviste Apremont : cave caviste vinification
Offre d'emploi Caviste Apremont: Aide caviste
La Maison Viallet, acteur important des vins de Savoie, recherche pour renforcer son équipe de cave un(e) caviste.
Au sein d'une équipe ouverte et soudée, vous participerez depuis les vendanges jusqu'à la mise en bouteille à la production de vin de négoce, mais aussi des vins des différents domaines du groupe Viallet.
Missions
Sous l'autorité du Maître de Chai et en autonomie, vous intégrerez l'équipe de cave et effectuerez les missions suivantes :
- Travail de cave : vinification, soutirage, assemblage, détartrage, désinfection, filtration tangentielle...
- Réceptions des moûts et vins finis
- Tenue de la traçabilité
- Nettoyage des équipements et du chai, maintien de la bonne hygiène générale
- Renforcer l'équipe vinification pendant les vendanges sur le site d'Apremont
Investi(e) dans vos missions, vous serez capable de travailler en autonomie tout en respectant les consignes et les procédures ; vous saurez prendre part avec motivation aux projets de la cave.
Profil recherché
- Idéalement BTS Viti-oeno, CQP caviste ou équivalent
- Bonnes connaissances du travail de cave
- Rigueur, dynamisme, précision et autonomie
- Polyvalence dans les activités
- Sensibilité et intérêt pour le vin
cave caviste vinification
- Bloqueur détecté
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- Domaine : Fermentation de boissons alcoolisées
- Date d'ajout : 24/04/2024 09:51:45
- Type de contrat : CDD - 5 Mois (CDD)
- Salaire : Horaire de 13 Euros à 14 Euros
- Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : Débutant accepté
- Formation demandée : Bac ou équivalent Vinification oenologie (S),
- Compétence demandée : Zymologie (S), Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (E), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
- Société : MAISON PHILIPPE VIALLET/PEPIN VINS/LE CE
Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
cave ,caviste ,vinification ,chai ,vendanges ,Viallet ,Vin ,vins ,Acteur ,Apremont ,Assemblage ,Autorite ,Bonnes ,bouteille ,BTS ,CQP ,désinfection ,détartrage ,filtration tangentielle ,groupe ,hygiène ,motivation ,moûts ,Négoce ,Nettoyage ,Production ,profil ,Recherche ,Savoie ,Sensibilité ,soutirage ,traçabilité ,boissons alcoolisées ,fermentation ,Accepté ,Actions ,alcool ,Autonomie ,bac ,calendrier ,CDD ,conditionnement ,continue ,entreprise ,espace ,filtration ,Installation ,LES VENDANGES ,Machine ,Pépin ,Philippe ,Preuve ,Sein ,tangentielle ,Vins de Savoie
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