Cuisinier/cuisinière De Collectivité Digoin

Dans le cadre d'un remplacement, du 1er juillet au 31 juillet et pour le mois de septembre vous serez amené(e) à :
- Travailler en autonomie avec des textures modifiées à partir de produits frais
- Réceptionner les commandes
- Produire environ 70 repas le midi et 40 repas le soir.

Vos horaires de travail : 6h/14h30 ou 6h/15h30, 4 jours par semaine. 1 week-end sur deux travaillés et 2 à 3 jours de repos consécutifs sur une période de 3 semaines.

Vous pourrez également effectuer les remplacements pour les congés d'Août si vous le souhaitez.
Vous serez en doublon la première semaine de contrat.

Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine de collectivité.
collectivité cuisinier Cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
• Date d'ajout : 20/03/2024 16:48:12
• Type de contrat : CDD - 2 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois - En cuisine de collectivité
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité (E),
• Compétence demandée : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (E), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E),
• Société : SGMR
• Emplois cuisinier Digoin , Emplois Cuisine Digoin , Emplois BEP Digoin , Emplois CDD Digoin , Emplois Conformité Digoin , Emplois ouvrier Digoin , Emplois Santé Digoin ,

(S) : souhaité - (E) : exigé