Boulanger / Boulangère Saint-Léger-sur-Dheune

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Boulanger / Boulangère à Saint-Léger-sur-Dheune en Boulangerie - viennoiserie, Débutant accepté, CDD - 3 Mois Boulanger / Boulangère Saint-Léger-sur-Dheune : boulangerie manager Rayon

Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Saint-Léger-sur-Dheune: Boulanger / Boulangère

Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui, vous menez des actions diverses et variées :
-Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries,.) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager.
-Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients.
-Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail.
-Participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations,.).
Possédant un très bon relationnel et un sens développé du service client, vous êtes également dynamique.
Votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe font de vous le(la) collaborateur(trice) idéal(e) !
boulangerie manager Rayon

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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Boulangerie - viennoiserie
Date d'ajout : 03/04/2024 14:35:44
Type de contrat : CDD - 3 Mois (CDD)
Salaire : Mensuel de 1860.0 Euros à 1900.0 Euros sur 13.0 mois
Horaires : 36H37 Travail en journée (Temps plein)
Expérience demandée : Débutant accepté
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (S),
Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (E), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (E),
Société : BI1
Emplois Vente Saint-Léger-sur-Dheune , Emplois RESPONSABILITE Saint-Léger-sur-Dheune ,

(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 1860.0 Euros à 1900.0 Euros sur 13.0 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDD - 3 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

36H37 Travail en journée (Temps plein)

Thématiques emploi : boulangerie ,manager ,Rayon ,Vente ,Actions ,Clients ,Collaborateur ,Collaboration ,Développement ,Dynamique ,espace ,flux ,gammé ,hygiène ,IDEAL ,Matière ,matières premières ,Ménez ,Normes ,partir ,relationnel ,RESPONSABILITE ,Securite ,service client ,traçabilité ,viennoiserie ,viennoiseries ,entreprise ,pâtons ,Accepté ,additifs ,Autonomie ,BEP ,CAP ,CDD ,client ,continue ,Contrôle ,En Avant ,Exactitude ,façonnage ,Farine ,fermentation ,forcé ,instructions ,Le Travail ,levure ,Lui ,masse ,Pain ,pâte ,pâtes ,pétrissage ,Preuve ,Realisation ,RESPECT ,Savoir-vivre ,Sein ,Transformer
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