Cuisinier / Cuisinière Villeurbanne

Nous recherchons pour notre restaurant-pub l'OXXO situé dans le quartier de la Doua à Villeurbanne (desservi par TCL), un(e) Cuisinier(e) pouvant travailler de manière autonome en cuisine (seul(e) Cuisinier(e)).

Nous faisons 30 à 50 couverts le midi (clientèle de bureaux majoritairement) et 20 à 30 le soir quand notre établissement se transforme en pub (nous proposons un happy hours chaque jour).

Missions:
- Élaboration des plats du jour, salades, burgers, pizza le soir
- Confectionner les desserts
- Mise en place

Profil recherché:
- Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons
- Envie de s'investir dans son travail, passionné(e) par son métier
- Assidu(e), ponctuel(le)
- Organisé(e) et dynamique
- Connaissance des normes HACCP
- Être titulaire du CAP cuisine est un plus mais n'est pas obligatoire, nous sommes également ouverts à un profil débutant/junior en terme d'expérience

Travail du lundi au vendredi de 10h-14h et de 19h-22h

Nous proposons à minima un 35h, possibilité de 39h à discuter ensemble si intéressé(e).
cuisinier Cuisine Jour

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 05/04/2024 10:33:08
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : selon profil
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : OXXO : Restaurant-pub situé en plein cœur du quartier de la Doua à Villeurbanne, ouvert midi et soir du lundi au vendredi servant de gourmands plats du jour. Notre établissement possède essentiellement une clientèle de bureaux et se transforme, en fin d'après-midi, en pub festif en proposant un large choix de bières et de cocktails (Happy hours de 18 à 20h). Nous disposons d'un espace de 300m2 et de 2 terrasses.
• Emplois cuisinier Villeurbanne , Emplois Cuisine Villeurbanne , Emplois pizza Villeurbanne ,

(S) : souhaité - (E) : exigé