Commis De Cuisine Bagnols

Le Château de Bagnols recrute !

Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Notre établissement saisonnier Relais & Châteaux, ouvert entre avril et octobre, situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de 25 chambres et suites luxueuses, d'un Spa Sothys et de son Restaurant gastronomique « le 1217 ». Ce monument historique du XIIIème siècle est un lieu de travail inédit et privilégié.

Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2024, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d'avril et souhaitez faire partie de l'aventure ?

Nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine (H/F) pour l'établissement le Château de Bagnols*****, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

Vos missions :
- Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
- Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
- Vous réalisez des plats simples
- Vous dressez les assiettes
- Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
- Vous respectez les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Vos atouts :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
- Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d'organisation
- Vous souhaitez développer votre savoir-faire en cuisine gastronomique aux côtés d'un Chef étoilé
- Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
- Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l'exigence ne vous fait pas peur.

Nos nombreux avantages :
- Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé)
- Poste logé et nourri à proximité de l'hôtel
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
- Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDD, temps plein pour une prise de poste en avril 2024.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Cuisine BAGNOLS Avril

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 05/04/2024 15:07:28
• Type de contrat : CDD - 5 Mois (CDD)
• Salaire : Salaire selon pro
• Horaires : 43H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : CHATEAU DE BAGNOLS
• Emplois Cuisine Bagnols , Emplois CDD Bagnols , Emplois Handicap Bagnols ,

(S) : souhaité - (E) : exigé