Commis / Commise De Cuisine Cap En Alternance Couzon-au-Mont-d'Or

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine CAP en alternance à Couzon-au-Mont-d'Or en Personnel de cuisine, Débutant accepté, CDD - 24 Mois Commis / Commise de cuisine Couzon-au-Mont-d'Or : Cuisine gare Saône

Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine Couzon-au-Mont-d'Or: Commis / Commise de cuisine CAP en alternance

Le restaurant Hôtel de la gare situé à 15 Minutes de Lyon se trouve à Couzon au Mont d'Or en Bord de Saône, nous recherchons pour compléter notre équipe en cuisine.
Les missions:
Missions :
- Travail sur les services du midi et du soir.
- gérer les approvisionnements.
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
- organiser le poste de travail.
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation, cuisson, remise en température.
- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc.
- anticiper les préparations du lendemain.

Nous tenons à cultiver une atmosphère confortable et chaleureuse pour fidéliser la clientèle ainsi que pour travailler dans les meilleurs conditions.


Cuisine gare Saône

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 03/04/2024 11:03:19
  • Type de contrat : CDD - 24 Mois (CDD)
  • Salaire : selon le contrat
  • Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration (S),
  • Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
  • Société : 30.04.24 JCANL / 9H-12H : Situé à Couzon au Mont d'Or, à 15 mn de Lyon, le restaurant a été entièrement rénové dans un style authentique respectueux de son histoire. Le Chef vous propose une cuisine semi- gastronomique où exigence, qualité et simplicité se conjuguent.
  • Emplois Cuisine Couzon-au-Mont-d'Or , Emplois Hôtel Couzon-au-Mont-d'Or , Emplois restaurant Couzon-au-Mont-d'Or ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,gare ,Saône ,alternance ,bus ,de Fontaines ,fontaines ,Hôtel ,Commise ,Couzon ,Lyon ,Mont d'Or ,restaurant ,15 minutes ,30 avril ,accès ,atmosphère ,Brutes ,CAP ,Carbon ,Clientèle ,Collonges ,cuisson ,fidéliser ,hygiène ,l'événement ,MIDI ,partir ,pont ,Poste de travail ,préparations ,Rue ,Securite ,Services ,TCL ,température ,légumes ,poissons ,Restauration ,Accepté ,Au Mont D'or ,Avril ,bac ,CDD ,continue ,Cuire ,entreprise ,espace ,Exactitude ,fruits ,gastronomique ,histoire ,hôtellerie ,instructions ,Lever ,Plats ,Preuve ,RESPONSABILITE ,Savoir-vivre
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