Chef De Partie / Plats Chauds Rochetaillée-sur-Saône

Le Canotier, établissement de renom situé sur les bords de Saône recherche un profil de chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.
La saison estivale arrive à grand pas! On a besoin de vos talents!
Horaires de travail en coupure ET / OU en continu. 2 Jours de congés consécutifs.

Vos missions:
- Elaboration des plats chauds de la carte (grenouilles, friture etc ...) dans le respect des fiches techniques et de la charte qualité de l'établissement,
- Mises en place culinaires,
- Envoi des plats,
- Respect et contrôle des normes d'hygiène alimentaires,
- Tenue et entretien de l'espace de travail.

Ambiance familiale et dynamique !

Expérience sur un poste similaire souhaité.
Salaire selon expérience + prime.

Poste ouvert en CDI ou en CDD.

ATTENTION LE RESTAURANT N EST PAS DESSERVI PAR LES TRANSPORT EN COMMUN, VOUS DEVEZ DONC POUVOIR VOUS RENDRE DE MANIÈRE AUTONOME SUR VOTRE LIEU DE TRAVAIL
Chef de partie Cuisine CDI

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 24/04/2024 16:28:02
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
• Salaire : salaire selon expérience
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s) - sur poste similaire
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Dresser des plats pour le service (S),
• Permis : B - Véhicule léger (S),
• Société : LE CANOTIER : Restaurant lyonnais typiquement guinguette depuis 1930.
• Emplois Cuisine Rochetaillée-sur-Saône , Emplois CDI Rochetaillée-sur-Saône , Emplois CDD Rochetaillée-sur-Saône , Emplois BEP Rochetaillée-sur-Saône ,

(S) : souhaité - (E) : exigé