Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Tripier industriel à Perpignan en Boucherie, 2 An - sur le meme type de poste, CDI Boucher-tripier / Bouchère-tripière Perpignan : boucherie parage abats
Vous êtes un(e) véritable passionné(e) des métiers de la boucherie ? Nous avons une opportunité en CDI pour vous ! Notre équipe recherche un tripier (H/F) qui partage notre passion pour le traitement des abats afin d'assurer leur commercialisation.
Fonction du poste
- Traitement et conditionnement des abats rouges et blancs en vue de la préparation des commandes clients et la constitution d'un stock.
- Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire en respectant rigoureusement les normes
- Mettez en avant votre expertise dans le métier de tripier en participant activement aux processus de découpe et de préparation.
- Exceller dans les techniques de parage et de tranchage pour offrir des produits d'une qualité exceptionnelle.
Exigences :
- Titulaire d'un CAP tripier ou/et 2 ans d'expérience dans le domaine.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une certification HACCP.
- Passion affirmée pour le métier de Tripier et désir constant d'apprendre et de se perfectionner.
- Compétences avérées en parage et tranchage pour garantir une présentation impeccable des produits.
- Esprit d'équipe indéniable et excellente capacité à communiquer et à collaborer avec vos collègues.
Conditions de travail :
- Travail sous la responsabilité du Chef d'équipe en coordination avec les autres opérateurs
- Horaires : continus soit le matin ou l'après-midi
- Environnement à basse température (inférieur à 8 degrés)
boucherie parage abats
Thématiques emploi :
boucherie ,parage ,abats ,sécurité alimentaire ,CAP ,CDI ,basse ,Blancs ,certification ,Chef d'équipe ,Clients ,conditionnement ,conditions de travail ,constitution ,Coordination ,Degrés ,Désir ,Environnement ,exceller ,Exigences ,Expertise ,hygiène ,industriel ,maitrîse ,Normes ,Opérateurs ,Recherche ,RESPONSABILITE ,Stock ,température ,Traitement ,Viande ,BEP ,Conformité ,conservation ,De La Boucherie ,découpe ,En Avant ,Inférieur ,Le matin ,Le traitement ,Mémé ,Opportunité ,Partage ,Poste ,POUR VOUS ,Rouges Et Blancs
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