Chef De Partie Collioure

Description du poste
L'établissement Restaurant La Balette basé à Collioure (66) recherche un(e) Chef de partie H/F.

Missions principales :

- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats
- Choix des produits qui serviront à leur élaboration
- Contribution à l'évolution des plats de sa partie
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contrat:
2300euros brut/mois

Avantages:
Logement
Tenue fournie
Pourboires partagés
Chef de partie brut collioure

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 16/04/2024 11:38:09
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 An(s)
• Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Dresser des plats pour le service (E), Éplucher des légumes et des fruits (E), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (E),
• Société : MY WORKS
• Emplois restaurant Collioure , Emplois Cuisine Collioure , Emplois CDI Collioure ,

(S) : souhaité - (E) : exigé