Pâtissier / Pâtissière Bardos

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale au cœur du village de Bardos, vous serez chargé(e) de :

- la préparation des gâteaux, des tartes et de la partie salée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

- CDI temps plein - repos le mercredi
- Horaires de 5h à 12h.
pâtisserie pâtissier boulangerie

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 25/04/2024 10:26:38
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
• Salaire : selon compétences
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s) - pâtissier(e)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (E),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Pétrir une pâte de pâtisserie (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Confectionner des viennoiseries (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Conditionner des produits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : LG OKINA
• Emplois CDI Bardos , Emplois Securite Bardos , Emplois BEP Bardos , Emplois Conformité Bardos ,

(S) : souhaité - (E) : exigé