Cuisinier / Cuisinière Pau

Être ambassadeur/rice SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER.E SUSHI MAN H/F de l'un de nos restaurants !

Vous serez formé/e et accompagné/e pour gérer les missions suivantes :

En matière de préparations culinaires :

- Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké Bowl, Chirashi, Sashimi

- Préparer la zone Sushi Man : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes

- Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits

En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :

- Respecter les règles en matière d'HACCP

- Nettoyage des différents équipements de la cuisine

- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

Vous avez :

- Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise

- Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe

- A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime

Nous vous proposons :

- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés


Programmation :

Disponible le week-end
Du Lundi au Vendredi
Travail les jours fériés
Matière sushi Cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 19/04/2024 18:41:54
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 1820 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Langues : Français (E),
• Société : SUSHI SHOP
• Emplois Cuisine Pau , Emplois cuisinier Pau ,

(S) : souhaité - (E) : exigé