Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière à Ascain en Chef / Cheffe de cuisine, 2 An - sur même type de poste, CDD - 5 Mois Cuisinier / Cuisinière Ascain : Realisation cuisinier chocolat
Au sein du labo, vous assurez principalement la préparation du froid, en suivant les fiches de recettes déjà établies.
Vos missions :
- Préparation des salades
- Préparation des volailles pour rôtisserie
- Réalisation des desserts (mousses au chocolat, tiramisu...)
- Réalisation de la plonge
Vous maîtrisez les techniques de découpe et tranchage.
Vous serez amené(e) ponctuellement à effectuer les livraisons aux halles de SAINT JEAN DE LUZ.
Poste à pourvoir à partir du 2 mai, jusqu'au 29 septembre.
5 jours de travail par semaine. Repos mercredi et dimanche
Salaire suivant compétences
Realisation cuisinier chocolat
Thématiques emploi :
Realisation ,cuisinier ,chocolat ,desserts ,Dimanche ,fiches ,Froid ,halles ,Rôtisserie ,Saint Jean de Luz ,salades ,tiramisù ,volailles ,Cuisine ,CDI ,charcuterie ,découpe ,Luz ,Mousses ,ouvrier ,Plats ,Poste ,Sein
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