Chef De Culture Maraichage Urrugne

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi CHEF DE CULTURE MARAICHAGE à Urrugne en Horticulture et maraîchage, 2 An, CDI Chef d'exploitation en maraîchage-horticulture Urrugne : Environnement Production Maraîchage

Offre d'emploi Chef d'exploitation en maraîchage-horticulture Urrugne: CHEF DE CULTURE MARAICHAGE

Vous serez en charge de la mise en place du projet de maraîchage municipal dans sa globalité, en commençant par la création de l'exploitation sur le domaine agricole communale afin de produire et distribuer toute l'année, principalement des légumes, mais aussi des fruits qui seront fléchés prioritairement sur la cuisine centrale de la ville, en coordination avec les services de restauration municipale, mais aussi CCAS (épicerie sociale, aide alimentaire).

MISSIONS SPECIFIQUES AU POSTE
En amont :
- Mise en culture de la friche actuelle, préparation du terrain, mise en place de serres
- Mise en place du système d'irrigation
- Aménagement de bâtiment
- Approvisionnement du matériel et des consommables

Au quotidien :
- Travail du sol pour préparation des cultures, palissage, taille, utilisation des engins et outils agricoles avec outils trainés ou portés
- Gérer les irrigations
- Mettre en place le calendrier des cultures : planification, organisation et suivi annuel de la production maraichère en agriculture biologique selon le volume nécessaire, en concertation avec le chef de cuisine de la cuisine centrale et le responsable du service environnement
- Définir et améliorer les techniques de production et s'assurer de la présence du matériel et des approvisionnements nécessaires
- Mettre en place le plan de fertilisation des sols sans utilisation de produits pesticides, gestion de la PBI (protection biologique intégrée), afin de préserver l'environnement, mais aussi la qualité des produits et la santé des consommateurs
- Gestion courante de la régie de production maraîchère (plein champ et serre)
- Formation du personnel communal aux opérations culturales afin d'être relayé en son absence
- Organiser la récolte, le conditionnement, la conservation, le stockage, préparation des commandes, livraisons
- Gérer le budget dédié en lien avec le responsable du service environnement

Tâches saisonnières et/ou occasionnelles :
- Gestion et encadrement des saisonniers/stagiaires et accueil de public sur la ferme municipale
- Mise en place d'expérimentations (agroforesterie, permaculture, bio intensif etc.)
- Animation de journées pédagogiques à destination des scolaires et des citoyens
Environnement Production Maraîchage

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Horticulture et maraîchage
  • Date d'ajout : 09/04/2024 14:27:34
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : FPT cat. B ou C filière Technique
  • Horaires : 37H Horaires annualisables (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 An(s)
  • Formation demandée : Bac+2 ou équivalents Maraîchage (E), CAP, BEP et équivalents (S),
  • Compétence demandée : Agriculture biologique (E), Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation (E), Préparer les sols et les plantations (épandage, semis, récolte, ...) (E), Poser un équipement d'irrigation et d'arrosage (E), Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage (E), Récolter un produit à maturité selon les consignes de calibrage (E), Surveiller l'état d'une plantation (E), Réaliser une gestion administrative (E), Définir des besoins en approvisionnement (E), Transmettre une méthodologie, un procédé (S), Transmettre une technique, un savoir-faire (S), Préparer du matériel en prévision d'un travail (E), Manipuler un engin de manutention ou de chantier (E), Organiser le traitement des commandes (S), Cultiver et récolter des végétaux / minéraux (E), Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt (S), Réaliser des opérations comptables (E), Utiliser les outils bureautiques (E), Animer, coordonner une équipe (S),
  • Permis : B - Véhicule léger (E),
  • Société : MAIRIE
  • Emplois Cuisine Urrugne ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Environnement ,Production ,Maraîchage ,Centrale ,Cuisine ,Exploitation ,maraîchère ,irrigation ,Récolte ,Agriculture biologique ,Approvisionnement ,calendrier ,agroforesterie ,aide alimentaire ,animation ,bio ,Budget ,CCAS ,Champ ,Chef de cuisine ,Citoyens ,Concertation ,conditionnement ,conservation ,consommables ,consommateurs ,Coordination ,culture ,domaine agricole ,épicerie ,Ferme ,fertilisation ,fléchés ,Friche ,fruits ,légumes ,palissage ,PBI ,pédagogiques ,permaculture ,pesticides ,Planification ,protection biologique intégrée ,Quotidien ,Régie ,Restauration ,Santé ,serres ,Services ,SOL ,Système D ,Taille ,villé ,Volume ,arrosage ,horticulture ,semis ,Traitement ,Actions ,administration publique ,bac ,Bâtiment ,BEP ,biologique ,calibrage ,CAP ,CDI ,Clients ,Courante ,écoute ,empathie ,engin ,Engins ,Épandage ,espace ,espace naturel ,ETRE ,Forêt ,LA CRéation ,La Santé ,La Ville ,Le Domaine ,Le Plan ,Le traitement ,Mairie ,manutention ,Maturité ,methodologie ,minéraux ,plantation ,Plantations ,Poser ,Poste ,Preuve ,Procédé ,Public ,Réponse ,Savoir-faire ,Serre ,Technicien ,végétaux ,Voire
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