Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Charcutier Salaisonnier à Samsons-Lion en Charcuterie - traiteur, Débutant accepté, CDD - 24 Mois Charcutier / Charcutière Samsons-Lion : salaison salaisons charcuterie
En binôme avec le responsable charcuterie salaison, il participera à toute les activités liées à la fabrication de charcuteries et salaisons.
Dans une moindre mesure, il pourra intervenir sur d'autres activités de la conserverie.
Votre mission sera :
-d'effectuer la découpe de viande
-la création de salaisons
-découpe de salaison
-mise en plateau
-mise sous vide
-étiquetage de produits
Vous pourrez aussi seconder les producteurs pour les accompagner dans la création de leurs produits.
Le poste est proposé en contrat en alternance.
salaison salaisons charcuterie
Thématiques emploi :
salaison ,salaisons ,charcuterie ,charcutier ,plateau ,alternance ,conserverie ,étiquetage ,Producteurs ,Viande ,Vide ,entreprise ,traiteur ,Accepté ,Actions ,agroalimentaire ,bac ,BEP ,Binôme ,boucherie ,calendrier ,CAP ,CDD ,continue ,Cuire ,Cuisine ,découpe ,espace ,frais ,GPT ,LA CRéation ,Les producteurs ,ouvrier ,Preuve ,ressources humaines ,Sein ,Transformer ,vic
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