Directeur Adjoint Autogrill Champs

Le site de Volcans, sur l'autoroute A71, fait peau neuve. Nous recherchons donc, dès maintenant notre futur Directeur Adjoint pour accompagner les équipes, préparer l'ouverture de ce nouveau concept fin mars et poursuivre l'aventure avec nous.



Vos principales missions sont :

- Assurer la gestion courante des points de vente (préparation des caisses, suivi des stocks et de l'approvisionnement, ) dans le respect des standards de la marque et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité.

- Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'employés polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes. Vous assurez la gestion RH et le développement de vos talents (recrutement, formation, gestion des plannings etc.).

- Augmenter le CA et le Ticket Moyen.


Votre profil :
- Vous êtes dynamique, avez le goût du challenge et doté(e) d'un bon relationnel. Votre expérience terrain vous a permis de développer votre sens de la réactivité et des priorités. Professionnel reconnu par vos équipes, vous démontrez pragmatisme et sens commercial.
- Vous avez des compétences managériales et un sens du leadership.
- Passionné(e), ouvert(e) et fiable, vous donnez le rythme et restez simple.
- Expérience d'encadrement d'équipe réussie souhaitée idéalement dans la restauration ou dans la gestion d'un centre de profit.
- Adjoint avec fibre opérationnelle,
Fédérateur des équipes, ayant le sens de la vente, fort de proposition pour augmenter CA et TM.
Aimant les chalenges, Sens de l'analyse, autonome, à l'aise avec les outils d Autogrill.

Vous recherchez un environnement de travail dynamique, où la diversité est une richesse tant au niveau de ses environnements que de ses profils et fonctions, rejoignez-nous !
Vous intégrerez un groupe international qui investit dans son capital humain et développe le sens des responsabilités à tous les niveaux.

Nous vous offrons également :

- Une prime variable selon atteintes des objectifs
- Mutuelle d'entreprise / prévoyance
- Majoration des dimanches
- Prime ancienneté et 13ème mois sous conditions d'ancienneté.
- Des possibilités d'évolution en interne au sein de nos différents réseaux et de nos différentes marques.
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
AUTOGRILL Développement Dynamique

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Assistance de direction d'hôtel-restaurant
• Date d'ajout : 18/04/2024 09:34:53
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : suivant profil et expérience
• Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s) - en restauration ou centre de profits
• Compétence demandée : Organiser un planning du personnel (S), Assurer un service après-vente (S), Développer et fidéliser la relation client (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S), Piloter une activité (S),
• Société : AUTOGRILL COTE FRANCE
• Emplois Restauration Champs , Emplois Handicap Champs ,

(S) : souhaité - (E) : exigé