Chef / Cheffe De Cuisine Ete63500 Besse-et-Saint-Anastaise

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine ETE63500 à Besse-et-Saint-Anastaise en Chef / Cheffe de cuisine, 1 An, Saisonnier - 6 Mois Chef / Cheffe de cuisine Besse-et-Saint-Anastaise : Cuisine buffet Restauration

Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine Besse-et-Saint-Anastaise: Chef / Cheffe de cuisine ETE63500

Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge ?

Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10 personnes. Garant de la qualité des plats servis, vous concentrez tout votre savoir-faire dans l'assiette.

Contrat du 27/5/24 au 29/09/2024


Véritable chef d'orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien :

Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siège
Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats
Organisation du service en salle sur le buffet chaud, mise en place et renouvellement des produits froids et des desserts
Présence durant les moments clés du service pour superviser l'équipe
Encadrement et animation : entretenir un climat d'entraide et de bienveillance, intégrer et accueillir les nouveaux collaborateurs, répartir les tâches
Formation et accompagnement de l'équipe aux normes culinaires ainsi qu'aux règles d'hygiène et de sécurité
Anticipation des besoins en marchandises et produits alimentaires : générer les bons d'économat pour envoi au responsable restauration, chargé des commandes

Nourri & logé contre participation
Cuisine buffet Restauration

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Informations sur l'offre d'emploi : (S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 2000 Euros à 2400 Euros sur 12 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

Saisonnier - 6 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)

Thématiques emploi : Cuisine ,buffet ,Restauration ,hygiène ,accompagnement ,anticipation ,assiette ,Bienveillance ,chef d'orchestre ,Chef de cuisine ,cles ,Climat ,Club ,Contrôle ,Coordination ,culinaire ,desserts ,dressage ,entraide ,Expert ,fiches ,Management ,Normes ,Production ,produits alimentaires ,Quotidien ,Recherche ,Savoir-faire ,Securite ,Siège ,6 mois ,Actions ,aliments ,animation ,Belambra Clubs ,calendrier ,challenge ,entreprise ,Environnement ,hébergement touristique ,La présentation ,Le Siège ,leadership ,Moyenne ,Plats ,Poste ,poursuite ,Preuve ,Saisonnier ,Santé ,Sein
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