Apprenti Pâtissier / Pâtissière Ambert

Boulangerie traditionnel recherche un(e) apprenti pâtissier(e) pour compléter son équipe.

Sous la bienveillance de votre maître d'apprentissage, il vous accompagnera tout au long de votre apprentissage.
Vous serez amené(e) à :

- participer à la la confection des pâtisseries
- suivre et appliquer des recettes
- contrôler la qualité des produits
- réaliser l'entretien de son poste de travail et des ustensiles

Rémunération en fonction de votre âge.

Vous êtes dynamique et avez l'envie d'apprendre, contactez nous sans plus attendre !

pâtissier Apprenti boulangerie

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 06/05/2024 11:50:41
• Type de contrat : CDD - 24 Mois (CDD)
• Salaire : à voir selon âge
• Horaires : 35H Travail en horaires décalés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (S),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Pétrir une pâte de pâtisserie (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Conditionner des produits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : LES AIRELLES : Pour candidater, vous pouvez soit : - envoyer votre cv par mail sur [email protected] - ou vous présenter directement au magasin au 124 Rte de Clermont à Ambert
• Emplois apprentissage Ambert , Emplois BEP Ambert , Emplois CDD Ambert , Emplois Conformité Ambert ,

(S) : souhaité - (E) : exigé