Boulanger / Boulangère Coulanges-lès-Nevers

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Boulanger / Boulangère à Coulanges-lès-Nevers en Boulangerie - viennoiserie, Débutant accepté, CDD - 6 Mois Boulanger / Boulangère Coulanges-lès-Nevers : boulangerie Chaîne cuisson

Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Coulanges-lès-Nevers: Boulanger / Boulangère

- Production et cuisson de pains, viennoiseries, pâtisseries, petits-fours en qualité constante et quantité suffisante
- Gestion des matières premières et de la qualité
- Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux
- Réception et rangement des marchandises, gestion des stocks
- Connaissances des règles d'hygiène : chaîne du froid, conditions stockages des produits alimentaires


boulangerie Chaîne cuisson

  • Bloqueur détecté
  • vous devez désactiver votre bloqueur de publicité afin d'accèder au lien de l'offre d'emplois
Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Boulangerie - viennoiserie
  • Date d'ajout : 11/04/2024 09:56:01
  • Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
  • Salaire : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (E),
  • Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Boulage des pâtons (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S),
  • Société : F.M BOURGUIGNON
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : boulangerie ,Chaîne ,cuisson ,Froid ,hygiène ,matières premières ,pâtisseries ,pâtons ,Production ,produits alimentaires ,viennoiserie ,viennoiseries ,6 mois ,Accepté ,additifs ,bac ,bourguignon ,CDD ,Constante ,façonnage ,Farine ,fermentation ,levure ,masse ,ouvrier ,Pain ,pâte ,pâtes ,pétrissage ,Realisation ,Stocks
Emploi Boulanger Coulanges-lès-Nevers offre d'emploi Boulangère Coulanges-lès-Nevers Boulangerie chaîne cuisson Coulanges-lès-Nevers