Second / Seconde De Cuisine Lanester

Agora2r entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un(e) second(e) de cuisine pour un établissement d'accueil de personnes handicapés à Lanester.

Vous assurez la gestion d'un service de restauration collective :Sous la responsabilité du Chef Gérant d'un site d'environ 100couverts par jour. Vous organisez le bon fonctionnement de la production afin de livrer en toute sécurité nos clients au niveau de qualité attendue. Vous Veillez au respect du budget, pour chaque poste de dépense. Vous secondez le chef gérant et assurez son remplacement lors de ses congés. Vous êtes garant de l'application des normes HACCP. Vous tenez une excellente relation client. Vous mettez en application les engagements contractuels d'Agora2r.

CDD 7 mois renouvelable 1an.
1950€ brut/mois +10% prime de précarité + 25% par Dimanche travaillé

Agora2r Restauration s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. Agora2r attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agora2r.bzh
Cuisine Clients Application

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 16/04/2024 14:57:21
• Type de contrat : CDD - 7 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Compétence demandée : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S), Dresser des plats pour le service (S), Superviser la préparation des aliments (S),
• Société : AGORA 2R
• Emplois Cuisine Lanester , Emplois CDD Lanester , Emplois Restauration Lanester , Emplois RESPONSABILITE Lanester , Emplois Securite Lanester ,

(S) : souhaité - (E) : exigé