Apprenti Boulanger Pontivy
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Apprenti Boulanger à Pontivy en Boulangerie - viennoiserie, Débutant accepté, CDD - 12 Mois Boulanger / Boulangère Pontivy : CAP Louise alternance
Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Pontivy: Apprenti Boulanger
Alternance en tant que Boulanger(e) (H/F), pour Boulangerie Louise Pontivy.
Formule « 2 en 1 » toute simple : intégrer une entreprise, Boulangerie Louise, ET une école partenaire.
Contrat d'apprentissage (CDD)
Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3, délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi.
Durée de la formation : 10 mois
Format de la formation théorique : 100% distancielle
Rythme d'alternance : 2 jours (à déterminer) par semaine de formation et 3 jours en magasin
Rémunération : rémunération selon barème légal en vigueur
Rentrée : Septembre 2024
Le métier de Boulanger(e) consiste à :
- Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
- Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes.
Ton profil
Pré-requis : Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) ou d'un titre professionnel niveau 4 et plus (Bac, BTS, Licence,.)
Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine.
Tu aimes le travail en équipe et tu partages nos valeurs : responsabilité, simplicité, authenticité, audace.
Tu es dynamique, autonome et organisé(e).
Rejoins 14500 collaborateur(trices) experts, investi(e)s et passionné(e)s au sein du groupe INVIVO Agriculteur-Meunier-Boulanger.
BOULANGERIE LOUISE cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.
CAP Louise alternance
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- Domaine : Boulangerie - viennoiserie
- Date d'ajout : 15/04/2024 15:50:32
- Type de contrat : CDD - 12 Mois (CDD)
- Salaire : cadre légale de l
- Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : Débutant accepté
- Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (E),
- Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S),
- Société : HOLDING LOUISE
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
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