Chef De Partie Confirmé H/f Cholet

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi CHEF DE PARTIE confirmé H/F à Cholet en Personnel de cuisine, 2 An - chef de partie , CDI Chef de partie Cholet : Patte Chef de partie Clients

Offre d'emploi Chef de partie Cholet: CHEF DE PARTIE confirmé H/F

En qualité de chef de partie H/F et en collaboration avec votre chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des menus, des plats (chauds), leur dressage et réalisez les cuissons pour les 2 restaurants :
le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte.
Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des aliments pour une bonne organisation avec l'équipe en cuisine.
Vous veillez au bon déroulement des activités confiées.
Passionné(e), confirmé(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients.

Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi, 3 coupures par semaine (uniquement le jeudi, vendredi et samedi).
2.5 jours de repos par semaine.
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, êtes diplômé en restauration et souhaitez cuisiner des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe !
Patte Chef de partie Clients

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 12/04/2024 11:32:24
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire : selon profil et expérience
  • Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 An(s) - chef de partie
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
  • Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
  • Société : MAISON PATTE NOIRE : La Maison Patte Noire vous ouvre ses portes dans un site authentique et historique. 2 restaurants vous accueillent : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et Le Bistrot La p'tite Patte.
  • Emplois Cuisine Cholet , Emplois restaurant Cholet , Emplois Restauration Cholet , Emplois Securite Cholet , Emplois BEP Cholet , Emplois CDI Cholet , Emplois cuisinier Cholet ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDI

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)

Thématiques emploi : Patte ,Chef de partie ,Clients ,Cuisine ,restaurant ,Restauration ,aliments ,Approvisionnement ,chef cuisinier ,Cœur ,Collaboration ,creativite ,dressage ,hygiène ,Jeudi ,Lundi ,Mercredi ,Normes ,papilles ,Saison ,Securite ,légumes ,poissons ,BEP ,CAP ,CDI ,Cuire ,cuisinier ,fruits ,historique ,LA CRéation ,Plats ,Portes ,Poste ,Samedi ,talent
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