Commis Sommelier / Commise Sommelière Puymirol

Le commis sommelier est en charge de la préparation du service ainsi que la mise en place de la salle.
Responsable de la cave de jour, prise de commande des clients, service client et bonne connaissance de la carte des vins et de la cave.
Rangement des vins à la cave principale.
Nettoyage des verres et matériel de sommellerie.
Effectuer les inventaires
Et tout travail se rapportant au métier de commis sommelier et service restaurant.
cave sommelier vins

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Sommellerie
• Date d'ajout : 15/05/2024 10:12:33
• Type de contrat : CDD - 9 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2350 Euros à 2700 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Association mets/vins (S), Logiciels de gestion de stocks (S), Techniques de dégustation (S), Types de cépages (ampélographie) (S), Suivre l'état des stocks (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Faire procéder à des dégustations (S), Gérer une cave à vins (S), Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (S), Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (S), Présenter et valoriser un produit ou un service (S),
• Langues : Anglais (S),
• Société : L AUBERGADE SARL
• Emplois restaurant Puymirol , Emplois CDD Puymirol ,

(S) : souhaité - (E) : exigé