Pâtissier / Pâtissière Beaune-la-Rolande

Votre mission consiste à assurer et participer au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception ).
Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité.
Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.

Vous êtes aussi le garant(e) de la qualité.
Vous fabriquez les gâteaux dans le plus grand respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité.
Vous disposez d'un savoir faire et d'une grande habileté manuelle ainsi que du goût du contact et d'un grand sens de l'accueil / service clients.
Clients pâtissier desserts

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 29/12/2023 12:19:42
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Horaire de 11.65 Euros
• Salaire : A négocier lors de l'entretien
• Horaires : 39H Travail le samedi (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine dessert (E),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Cuire des pièces de viennoiserie (S), Pétrir une pâte de pâtisserie (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Confectionner des viennoiseries (S),
• Société : CARMADIS
• Emplois BEP Beaune-la-Rolande ,

(S) : souhaité - (E) : exigé