Sommelier Saint-Alban-les-Eaux

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Sommelier à Saint-Alban-les-Eaux en Sommellerie, 3 An, CDI Sommelier / Sommelière Saint-Alban-les-Eaux : vins sommelier cave

Offre d'emploi Sommelier / Sommelière Saint-Alban-les-Eaux: Sommelier

EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Sommelier H/F à Saint-Alban-Les-Eaux (42) pour un restaurant gastronomique.

Informations sur le poste :
→ Contrat : CDI 42h par semaine - statut : Agent de maîtrise
→ Horaires : Service sur 4 jours du mercredi au samedi (repos dimanche, lundi et mardi)
→ Salaire : 2700€ brut par mois
→ Nombre de couverts par service : maximum 45 couverts.

Activités principales :

- Concevoir la carte des vins et la carte des spiritueux et l'actualiser régulièrement selon la carte établie par le chef
- Gérer les stocks (passer des commandes, réceptionner et contrôler les livraisons) et organiser la cave
- Négocier les prix auprès des différents fournisseurs pour assurer la rentabilité de la cave
- Conseiller et vendre les vins selon les attentes clients et l'accord mets vins
- Proposer des choix en fonction des mets consommés
vins sommelier cave

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Sommellerie
  • Date d'ajout : 07/05/2024 11:54:29
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Horaires : 42H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : 3 An(s)
  • Compétence demandée : Association mets/vins (S), Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (S), Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (S), Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (S), Présenter et valoriser un produit ou un service (S),
  • Société : CONSULTING INTERIM
  • Emplois CDI Saint-Alban-les-Eaux ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

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