Apprentis Boulanger Balbigny

Recherche apprenti(s) en boulangerie

- CAP
- Brevet professionnel
- Mention Complémentaire

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous serez formé(e) au métier de boulanger fabrication artisanale po

Vous serez accompagné(e) par un responsable ayant 30 ans d'expériences en formation d'apprentis.

boulangerie boulanger apprentis

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 08/04/2024 10:49:53
• Type de contrat : CDD - 24 Mois (CDD)
• Salaire : selon profil
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (S),
• Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (E), Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (E), Calcul de quantité (E), Conversion d'unités de mesure (S), Tourage de pâte (E), Produits de boulangerie (E), Produits de pâtisserie (E), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (E), Doser des ingrédients culinaires (E), Cuire des pièces de viennoiserie (E), Défourner des pains et viennoiseries (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (E), Confectionner des viennoiseries (E), Préparer des plats cuisinés (E), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S),
• Société : AU PECHE GOURMAND : Pour postuler, il faut téléphoner au laboratoire : 0783840644 . possibilité de laisse un message.
• Emplois ouvrier Balbigny , Emplois BEP Balbigny ,

(S) : souhaité - (E) : exigé