Serveur H/f Couëron

Dans le cadre de son développement, La Fraterne recherche un.e serveur.se.

Vous êtes passionné(e)s par votre métier, vous possédez déjà une première expérience au sein d'un restaurant ou d'un bar, vous aimez le travail en équipe et vous aimez le fait maison et la qualité ? Nous sommes faits pour vous !

Rôle :
- Accueillir les clients de la Fraterne (Bar, restaurant). Accompagner le client de son arrivée à son départ (Orientation & conseil, prise de commande).
- Assurer un service de qualité au restaurant le midi.

Études/Formations (facultatif) :
CAP et/ou BEP "Restaurant"
CQP "Serveur(se) de restaurant"
Titre professionnel du Ministère du Travail : "Serveur(se) de restaurant"

Tâches :

- Service au bar
- Gestion des stocks & réassort bar
- Service & accueil

- Service au restaurant
- Mise en place de la salle
- Accueil, conseil et service du client
- Envoi des plats et des boissons
- Ménage quotidien

Hygiène et sécurité
Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Rangement, stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur


Savoir Faire :
Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
Appliquer les normes de présentation du restaurant et du bar
Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes

Travailler en autonomie et autocontrôler son travail
Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

Savoir Être :
Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
Savoir travailler en équipe avec le personnel et la cuisine pour la fluidité du service
Adopter un comportement compatible avec la démarche de travail de la Fraterne
Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
Gérer les réclamations et les remarques négatives
Placer le client au centre de son activité et de sa mission

Expériences :
Une expérience significative en tant que serveur de salle en restaurant, en bar ou en brasserie est souhaitable. Une connaissance des produits locaux Nantais serait appréciée.

Poste à temps partiel : 11h30 - 15h30 (L, Ma, J, V) + service au bar le vendredi possible
Poste à pourvoir dès que possible
restaurant client Serveur

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Service en restauration
• Date d'ajout : 30/04/2024 15:59:49
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Horaire de 12.00 Euros
• Horaires : temps partiel Travail en journée (Temps partiel)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Accueillir le client et l'installer (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S), Dresser les tables (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (S), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (S),
• Permis : B - Véhicule léger (S),
• Société : LA FRATERNE
• Emplois restaurant Couëron , Emplois Securite Couëron , Emplois BEP Couëron , Emplois Ménage Couëron ,

(S) : souhaité - (E) : exigé