Saison - Chef De Partie Le Pouliguen

Poste non logé à pourvoir dès que possible à octobre 2024 en CDD.
Les dates de contrat peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
En collaboration avec le chef de cuisine et son Adjoint, vous assurerez les missions suivantes :
- Élaboration des préparations culinaires.
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ».
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP.

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.
Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée.
Chef de partie CDD Chef de cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 26/04/2024 11:04:53
• Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration (E),
• Société : WEST EVENTS LE POULIGUEN
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(S) : souhaité - (E) : exigé