Directeur / Directrice D'établissement En Hôtellerie-restauration Nantes
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration à Nantes en Management d'hôtel-restaurant, 2 An, CDI Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration Nantes : restaurant satisfaction client Beaujoire
Offre d'emploi Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration Nantes: Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
Vous occuperez les fonctions de directeur ou de directrice au sein du Beaujoire hôtel, hôtel restaurant de 47 chambres adhérant au groupement LOGIS HOTELS.
Vous travaillerez en collaboration avec la Présidente et le directeur des opérations du groupe. Vous avez l'expérience d'un poste similaire et aurez à assurer :
- La gestion opérationnelle : supervision, coordination de toutes les activités de l'hôtel et du restaurant,
- La gestion budgétaire : coût maîtrisé, utilisation efficace des ressources,
- Le service client : satisfaction client, gestion des conflits, agir en véritable maître(sse) de maison,
- La gestion des équipes : recrutement, formation et supervision, motivation et encadrement des équipes,
- Le contrôle de la qualité et conformité réglementaire : respect des diverses normes, audits, évaluation de la satisfaction client, actions correctives, etc.
- Développement stratégique : participation à l'élaboration de la stratégie globale et à la mise en place des objectifs de croissance,
- Relation publique : partenaires, institutions locales, etc.
Votre profil :
- Vous êtes force de proposition et dynamique,
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous aimez relever les défis,
- Vous avez occupé un poste similaire avec succès,
- Vous aimez animer et manager une équipe.
Rejoignez notre équipe!
Contact par mail : Stéphane OZANNE
direction@beaujoire-hôtel.com
restaurant satisfaction client Beaujoire
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- Domaine : Management d'hôtel-restaurant
- Date d'ajout : 07/04/2024 18:51:09
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Annuel de 45000.0 Euros à 48000.0 Euros sur 12 mois
- Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : 2 An(s)
- Compétence demandée : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (E), Élaborer une stratégie commerciale (E),
- Permis : B - Véhicule léger (S),
- Langues : Anglais (S),
- Société : Beaujoire Hôtel
- Emplois restaurant Nantes , Emplois Conformité Nantes , Emplois manager Nantes , Emplois Management Nantes , Emplois CDI Nantes ,
Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
restaurant ,satisfaction client ,Beaujoire ,actions correctives ,audits ,Collaboration ,Conformité ,Coordination ,croissance ,Dynamique ,Évaluation ,gestion budgétaire ,groupe ,mail ,Maison ,manager ,motivation ,Normes ,Ozanne ,Présidente ,profil ,service client ,sse ,Stratégie ,Management ,agir ,CDI ,Chambres ,client ,Clients ,Contrôle ,écoute ,empathie ,ensemble ,Environnement ,ETRE ,forcé ,hygiène ,leadership ,Poste ,poursuite ,Preuve ,Réponse ,RESPECT ,Santé ,Satisfaction ,Sein ,stratégie commerciale ,Supervision ,Voire
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