Cuisinier H/f Les Sorinières

En tant que cuisinier traiteur (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir que chaque plat répond aux normes de qualité et reflète la vision culinaire de l'entreprise.

Responsabilités principales :

Préparation des ingrédients, y compris la découpe, le nettoyage et la cuisson selon les recettes et les spécifications.
Participation à la création de menus adaptés aux besoins des clients et aux tendances actuelles.
Cuisson et assemblage de plats variés, allant des hors-d'œuvre aux plats principaux, en passant par les desserts.
Veiller à ce que chaque plat soit présenté de manière attrayante et conforme aux normes de l'entreprise.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
Gestion efficace des stocks et des approvisionnements pour garantir la disponibilité des ingrédients nécessaires.
Collaboration avec l'équipe de livraison pour assurer la préparation et l'emballage appropriés des commandes.
cuisinier cuisson Normes

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
• Date d'ajout : 23/04/2024 11:29:42
• Type de contrat : Intérim - 2 Mois (MIS)
• Salaire : Horaire de 11.65 Euros à 18 Euros
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : ACTUAL NANTES HRT 606
• Emplois Cuisine Les Sorinières ,

(S) : souhaité - (E) : exigé