Commis / Commise De Cuisine Pornic

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme*** , de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.

Rejoindre l'Equipe de l'Éco-domaine La Fontaine c'est :

- Travailler dans un lieu d'exception entre mer et campagne ;
- Intégrer une équipe aux multiples métiers et savoir-faire : permaculteurs, hôteliers, restaurateurs, commerciaux, gestionnaires, coachs motivés par une seule et même ambition : le partage ;
- Travailler à animer en totale collaboration de multiples projets autour de l'économie régénérative et de la permaculture ;
- Travailler à cultiver nos valeurs :
* L'amour du client,
* La performance par le bonheur,
* Ouverture d'esprit et esprit d'ouverture,
* Équipes respectueuses et responsables.


LES MISSIONS

Vous participerez à la réussite du service en cuisine.

À ce titre, vos missions sont les suivantes :
- aider à la mise en place,
- réceptionner et ranger les provisions,
- laver et éplucher les légumes
- préparer des garnitures
- aide à la plonge
- entretenir et nettoyer le matériel

Nous comptons sur vous pour :
- Coordonner vos missions avec celles des autres membres de l'équipe
- Veiller à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Prendre plaisir à partager, échanger et apprendre


PROFIL

Vous êtes avenant(e), dynamique et volontaire ; vous souhaitez continuer d'apprendre et vous perfectionner.
Vous avez une motivation sans faille, une bonne condition physique, vous êtes rapide et efficace.


CONDITIONS

Poste à pourvoir de suite : 39H/semaine.
CDD ou CDI selon votre souhait.
Poste nourri.
20% de réduction dans notre boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine ).
Mutuelle d'entreprise.
Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.
Rémunération selon expérience.
Cuisine fontaine légumes

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 18/03/2024 11:59:40
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Selon profil
• Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : AUBERGE DE LA FONTAINE AUX BRETONS
• Emplois Cuisine Pornic , Emplois CDD Pornic , Emplois CDI Pornic ,

(S) : souhaité - (E) : exigé