Chef De Partie - Cdd Nantes

Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un Chef de partie(H/F) en CDD.

Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures.
En collaboration avec le Chef de cuisine et le Sous-Chef, vous assurerez les missions suivantes :
- Elaboration des préparations culinaires;
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail;
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture »;
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP.

Doté de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé, rigoureux et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est indispensable.

Poste à pourvoir en CDD, à partir du mois de mai à octobre 2024.
Les dates de contrat peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire: 2200-2300 Euros Brut.
Poste non logé.
CDD Chef de partie Poste

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 25/04/2024 14:40:19
• Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
• Société : NOVOTEL
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(S) : souhaité - (E) : exigé