Boulanger Malville

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Boulanger à Malville en Boulangerie - viennoiserie, Débutant accepté, CDD - 7 Mois Boulanger / Boulangère Malville : Tipiak Production boulangerie

Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Malville: Boulanger

Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.


Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité.

Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes :

- Pétrissage,
- Mise en place,
- Moulage,
- Façonnage,
- Préparation des moules,
- Enfournement et défournement de pains.

Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer.


Profil
Issu(e) idéalement d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.
Tipiak Production boulangerie

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Boulangerie - viennoiserie
  • Date d'ajout : 14/05/2024 16:39:24
  • Type de contrat : CDD - 7 Mois (CDD)
  • Salaire : Selon profil
  • Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.) (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S),
  • Société : TIPIAK TRAITEUR PATISSIER
  • Emplois BEP Malville , Emplois Securite Malville ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Tipiak ,Production ,boulangerie ,pâtes ,pétrissage ,adaptabilité ,Baguettes ,BEP ,CAP ,céréales ,cocktail ,croissance ,cuisson ,ensemble ,Environnement ,Esprit ,français ,France ,fruit ,hygiène ,International ,Mie ,moulage ,moules ,Oui ,pâtissier ,pocher ,Professionnelle ,profil ,Securite ,traiteur ,traiteurs ,viennoiserie ,Pain ,pâtons ,20 Ans ,Accepté ,additifs ,Autonomie ,CDD ,façonnage ,Farine ,fermentation ,LEADER ,levure ,masse ,ouvrier ,pâte ,pâtisserie ,Premiere ,Process ,Realisation ,Sein
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