Maître D'hôtel Contres

Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtel recherche un maître d'hôtel (H/F) pour compléter son équipe pour la saison.
Poste logé en CDD de mi-mai à fin novembre ou en CDI.

Vos avantages :
- poste logé en CDD. Logé sur la période d'essai en CDI.
- 2 jours de repos consécutifs
- Pas de coupure
- Mutuelle
- Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel chargé d'histoire au sein d'une maison familiale et d'une équipe dynamique.
- Un poste avec beaucoup d'autonomie.

Vos principales missions :
- encadrer l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation
- gérer votre service en collaboration (gestion des stocks, management de l'équipe, )
- Participer activement au service des clients.
- gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés.
- assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel.
- Assurer une bonne communication avec les services de cuisine et de réception
- Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service.


Votre profil :
- Vous appréciez le contact clientèle
- Vous connaissez parfaitement le métier de salle et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie
- Vous aimez le côté commercial

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.
hygiène CDD CDI

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management du service en restauration
• Date d'ajout : 01/05/2024 11:00:45
• Type de contrat : CDD - 7 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 3000 Euros à 3200 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 An(s)
• Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (E), Accueillir le client et l'installer (E), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (E), Piloter une activité (E), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (E),
• Langues : Anglais (E),
• Société : LE RELAIS DES LANDES
• Emplois CDD Contres , Emplois CDI Contres , Emplois restaurant Contres , Emplois Management Contres , Emplois BTS Contres , Emplois Cuisine Contres , Emplois Hôtel Contres ,

(S) : souhaité - (E) : exigé