Cuisinier / Cuisinière Lamotte-Beuvron

Sous l autorité du Responsable de Service parc Hotellerie restauration, vous assurez les missions suivantes :

- Elaboration des menus en fonction du niveau de prestation prévu (self à repas gastronomique)
- Réalisation des différentes préparations culinaires
- Entretien des espaces de cuisine
- Veille au respect des normes HACCP
- Participation à la vie du service Parc Hôtellerie

Cuisine cuisinier Repas

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 27/11/2023 16:25:15
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Annuel de 25000 Euros à 30000 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : FFE
• Emplois Cuisine Lamotte-Beuvron , Emplois Restauration Lamotte-Beuvron , Emplois BEP Lamotte-Beuvron , Emplois contrat à durée indéterminée Lamotte-Beuvron ,

(S) : souhaité - (E) : exigé