Cuisinier / Cuisinière Blois

En tant que cuisinier, vos missions seront :
- de produire les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques Crescendo et des normes HACCP,
- de vérifier la qualité des préparations et des plats,
- d'accueillir et conseiller le client de manière personnalisée,
- de s'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement,
- d'assurer la mise en place et le rangement de la production

En contact constant avec le client, vous êtes son interlocuteur(trice) privilégié(e).
Vous intervenez sur la cuisine classique et sur la partie grillades.
Vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle.

Vous travaillerez sur le service du midi - prise de poste à partir de 8h00/8h30
Travail du lundi au vendredi et 1 week-end/2



cuisinier client préparations

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 06/03/2024 15:55:28
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Horaire de 11.87 Euros
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (S),
• Compétence demandée : Règles et consignes de sécurité (S), Chaîne du froid (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuisiner des sauces (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : CRESCENDO
• Emplois cuisinier Blois , Emplois Cuisine Blois , Emplois BEP Blois , Emplois contrat à durée indéterminée Blois ,

(S) : souhaité - (E) : exigé