Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration Mont-de-Marsan

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration à Mont-de-Marsan en Personnel polyvalent en restauration, 6 Mois, CDI Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration Mont-de-Marsan : Vente Restauration conservation

Offre d'emploi Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration Mont-de-Marsan: Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le cœur de ville de Mont de Marsan recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions :
- Disposer les produits sur le lieu de vente ;
- Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,
- Accueillir la clientèle ;
- Proposer un service et des produits adaptés à la demande client,
- Contrôler l'état de conservation des produits périssables,
- Retirer les produits impropres à la vente,
- Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...),
- Suivre l'état des stocks,
- Définir les besoins en approvisionnement,
- Mettre en marche les équipements de cuisine,
- Préparer des ustensiles de cuisine,
- Préparer le plan de travail,
- Éplucher des légumes et des fruits,
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),
- Mélanger les produits et ingrédients culinaires,
- Doser les ingrédients culinaires,
- Cuire les viandes, poissons et légumes,
- Dresser les plats pour le service,
- Conditionner les produits,
- Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements, le poste de travail et l'espace de vente.
Vente Restauration conservation

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Informations sur l'offre d'emploi : (S) : souhaité - (E) : exigé

Thématiques emploi : Vente ,Restauration ,conservation ,légumes ,poissons ,espace ,Approvisionnement ,client ,Clientèle ,Cœur ,Cuire ,Cuisine ,fruits ,Marche ,Mont de Marsan ,plan de travail ,Poste de travail ,Ranger ,Recherche ,traçabilité ,ustensiles de cuisine ,villé ,6 mois ,assiette ,boulangerie ,CDI ,Crudités ,desserts ,En Marche ,fromages ,Installation ,Le Plan ,Lot ,Machine ,non qualifié ,Plats ,plats cuisinés ,salades ,sandwichs ,Stocks ,Supports
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