Cuisinier / Cuisinière De Collectivité Vieux-Boucau-les-Bains

En collaboration avec une cheffe de cuisine vous participez à la réalisation des repas servis au plat en salle ou en extérieur (suivant météo).
Vous avez le goût du travail en équipe, vous vous adaptez facilement et vous avez l'esprit d'initiative nécessaire à cette fonction. Vous maitrisez les règles HACCP, respectez les règles d'hygiène et de propreté des installations ainsi que la tenue des registres prévus par la règlementation.
Le nombre de couverts par service (midi et soir) varie en fonction des semaines de 60 à 150.
Le poste est à pourvoir du 1er juillet jusqu'à fin août.
Vous travaillez avec une coupure l'après-midi
1 jour de repos par semaine à prendre en entente avec la cheffe de cuisine, généralement le samedi ou le dimanche.
Vous êtes nourri(e) et logé(e) sur place.

Adressez votre candidature par mail à : [email protected]
collectivité Cuisine cuisinier

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
• Date d'ajout : 03/05/2024 15:12:31
• Type de contrat : Saisonnier - 2 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 2450 Euros sur 12 mois
• Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Procédures de nettoyage et de désinfection (E), Production culinaire (E), Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Dresser des plats pour le service (E), Éplucher des légumes et des fruits (E), Entretenir un équipement, une machine, une installation (E), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (E), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E),
• Société : ASS FAMILIALE NATURE ET PROGRES
• Emplois Cuisine Vieux-Boucau-les-Bains , Emplois cuisinier Vieux-Boucau-les-Bains , Emplois Conformité Vieux-Boucau-les-Bains ,

(S) : souhaité - (E) : exigé