Cuisinier / Cuisinière De Collectivité Seyssinet-Pariset

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Seyssinet-Pariset en Cuisinier / Cuisinière de collectivité, 1 An, CDD - 33 Jour(s) Cuisinier / Cuisinière de collectivité Seyssinet-Pariset : Cuisine cuisinier collectivité

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité Seyssinet-Pariset: Cuisinier / Cuisinière de collectivité

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un cuisinier (F/H) en CDD du 29 avril au 31 mai 2024 pour le lycée Aristide Bergès situé à Seyssinet-Pariset (renouvellement de contrat possible).

Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous assurez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participer au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves.

Dans ce cadre, vous exercerez les activités suivantes :
Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse.
Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité.
Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux.
Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine.
Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel.
Participer à la distribution des repas.
Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité.
Participer à la conception des menus, élaborer et proposer de nouvelles recettes en liaison avec le responsable de cuisine.
Élaborer et proposer de nouvelles recettes.
Préparer des buffets.
Participer à l'entraide au sein de l'équipe de restauration en cas de besoin.

Horaires du matin à préciser avec l'établissement.
Cuisine cuisinier collectivité

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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Date d'ajout : 12/04/2024 17:30:50
Type de contrat : CDD - 33 Jour(s) (CDD)
Salaire : Mensuel de 1801.73 Euros sur 12 mois
Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
Expérience demandée : 1 An(s)
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
Société : REGION AUVERGNE RHONE ALPES
Emplois CDD Seyssinet-Pariset , Emplois Conformité Seyssinet-Pariset , Emplois Restauration Seyssinet-Pariset , Emplois administration publique Seyssinet-Pariset ,

(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 1801.73 Euros sur 12 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDD - 33 Jour(s)

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

35H Travail en journée (Temps plein)

Thématiques emploi : Cuisine ,cuisinier ,collectivité ,Production ,CDD ,hygiène ,29 avril ,31 mai ,Approvisionnement ,Aristide Bergès ,Autorite ,Auvergne-Rhône-Alpes ,buffets ,Conformité ,culinaire ,Distribution ,ensemble ,L'entraide ,lycée ,mets ,production de masse ,produits alimentaires ,PROPRETE ,Relevant ,Repas ,Restauration ,restauration collective ,Seyssinet-Pariset ,légumes ,poissons ,administration publique ,Alpes ,Avril ,BEP ,CAP ,Cuire ,fruits ,LA CONCEPTION ,Le Lycée ,maï ,masse ,Matin ,ouvrier ,Plats ,sécurité alimentaire ,Sein ,Stocks
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