Chef De Partie Varces-Allières-et-Risset

Vous intégrez une équipe de 5 personnes.

- respecter les règles d'hygiène HACCP
- contrôler et ranger la marchandise
- fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- organiser et contrôler le travail des commis de cuisine

Qualités requises : rigueur, organisation, et aimer le travail en équipe.

Être autonome tout en appliquant les consignes du chef.

- logement possible ( chambre de 15m2 avec mezzanine ) : loyer de 300 euros + 50 à 100 euros de charges (gaz, eau et électricité).

en collocation dans un appartement de 150 m2 avec terrasse de 50 m2, 4 chambres dont 3 sont déjà occupées.

Ouverture du lundi au dimanche midi.
Cuisine Chef de partie hygiène

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 25/03/2024 13:08:27
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12.0 mois
• Salaire : intéressement sur le résultat
• Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Suivre l'état des stocks (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S), Transmettre et faire respecter les règles et les procédures (S),
• Société : LA TABLE DES BRO'S
• Emplois BEP Varces-Allières-et-Risset , Emplois CDI Varces-Allières-et-Risset , Emplois Conformité Varces-Allières-et-Risset ,

(S) : souhaité - (E) : exigé