Chef De Cuisine Villard-de-Lans

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de cuisine à Villard-de-Lans en Chef / Cheffe de cuisine, 3 An, CDI Chef / Cheffe de cuisine Villard-de-Lans : Cuisine Villard de Lans hygiène

Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine Villard-de-Lans: Chef de cuisine

Notre établissement Hôtel-SPA-Restaurant (cuisine traditionnelle) labellisé Maître Restaurateur recrute son Chef (fe) de Cuisine.
Vous êtes meneur (euse) d'Hommes, doté(e) d'un talent culinaire affirmé et confirmé par un parcours professionnel.
Vous aurez à gérer notre équipe, sachant que les effectifs sont variables en fonction des saisons.
Vous serez responsable de la cadence et de la qualité de travail ainsi que du respect des normes d'hygiène.
Vous aurez, en étroite collaboration avec notre Directeur Général, à établir la carte et menus, établir les fiches techniques, passer les commandes et gérer les stocks.
Vous êtes capable d'adhérer à l'esprit de notre maison plus que centenaire, alors rejoignez nous.

Possibilité d'être logé durant la période d'essai et l'employeur pourra vous accompagner à la recherche d'un logement après celle-ci.

A 1050 m d'altitude, Villard de Lans, de plus de 4200 habitants, s'étage sur les contreforts de la Grande Moucherolle qui le domine du haut de ses 2285 m.
Sa situation privilégiée, son accès facile ont engendré une économie dynamique.
Villard de Lans possède une école primaire, un collège et un lycée.
Cuisine Villard de Lans hygiène

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 17/04/2024 14:08:41
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Annuel de 34200 Euros à 37800 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 39H Horaires annualisables (Temps plein)
  • Expérience demandée : 3 An(s)
  • Compétence demandée : Types de régimes alimentaires (S), Cuisine des spécialités régionales françaises (S), BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service (S), Bac professionnel ou technologique en restauration (S), Dresser des plats pour le service (E), Superviser la préparation des aliments (S), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E), Organiser le traitement des commandes (E), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E),
  • Société : SA GRAND HOTEL PARIS MAGDELEN PERE FILS
  • Emplois Cuisine Villard-de-Lans , Emplois Santé Villard-de-Lans ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,Villard de Lans ,hygiène ,1050 ,altitude ,cadence ,Chef de cuisine ,Collaboration ,contreforts ,cuisine traditionnelle ,culinaire ,Dynamique ,école primaire ,Économie ,Employeur ,Esprit ,fiches ,Général ,Grande Moucherolle ,habitants ,hommes ,logement ,lycée ,Maison ,meneur ,Normes ,professionnel ,Recherche ,Environnement ,Santé ,Agent de maîtrise ,aliments ,Art Culinaire ,bac professionnel ,BTS ,CDI ,continue ,De La Table ,école ,entreprise ,ETRE ,Exactitude ,forcé ,Françaises ,Grand Hotel ,instructions ,La Grande Moucherolle ,Le traitement ,Les Problèmes ,maitrîse ,Paris ,Passer ,Père ,Plats ,Preuve ,Primaire ,Proactif ,régimes alimentaires ,RESPECT ,Restauration ,Savoir-vivre ,spécialités régionales ,Stocks ,Table ,talent ,technologique ,Traitement
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