Pâtissier / Pâtissière Châteauroux

Etablissement à la recherche d'un pâtissier (H/F)

Vous préparerez et confectionnerez des produits de Pâtisserie Orientale dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène alimentaire.

Compétences attendues au poste:
- Sélectionner et doser des ingrédients,
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires,
- Cuire des produits de pâtisserie,
- Effectuer le montage et la décoration des entremets,
- Entretien des équipements et du poste de travail.
pâtissier CDI 35 heures

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 09/04/2024 08:47:15
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 1800 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (S),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (E), Doser des ingrédients culinaires (E), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (E), Transmettre une technique, un savoir-faire (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E),
• Société : FOUR A BOIS
• Emplois CDI Châteauroux , Emplois BEP Châteauroux ,

(S) : souhaité - (E) : exigé