Cuisinier / Cuisinière Mézières-en-Brenne

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière à Mézières-en-Brenne en Chef / Cheffe de cuisine, 2 Mois, CDD - 1 Mois Cuisinier / Cuisinière Mézières-en-Brenne : Repas Cuisine Liaison

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière Mézières-en-Brenne: Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre d'un remplacement en période estivale vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats annoncés sur les menus, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dresser les plats pour les services
- Préparer les plateaux repas du personnel, du service de repas à domicile et les repas de l'accueil de loisirs
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en réserve sèche, chambre froide

Liaison hiérarchique : Responsable restauration
Liaison fonctionnelle : diététicienne

Vous travaillerez avec une équipe de 4 agents.
Horaire de travail : 6h-13h30 ou 11h-18h30
Travail un week-end sur deux
CONTRAT POUR LE MOIS DE JUILLET
Repas Cuisine Liaison

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 23/04/2024 16:56:33
  • Type de contrat : CDD - 1 Mois (CDD)
  • Salaire : Mensuel de 2200 Euros à 2250 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 37H30 Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 Mois
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
  • Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
  • Société : MAISON DE RETRAITE
  • Emplois CDD Mézières-en-Brenne ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Repas ,Cuisine ,Liaison ,cuisinier ,hygiène ,accueil de loisirs ,chambre froide ,diététicienne ,Fonctionnelle ,Plateaux ,Poste de travail ,Réserve ,Restauration ,sécurité alimentaire ,Services ,Week-end ,entreprise ,BEP ,CAP ,CDD ,continue ,Domicile ,Environnement ,Exactitude ,instructions ,Juillet ,Plats ,Poste ,Preuve ,RESPECT ,Retraite ,Santé ,Savoir-vivre ,Sein ,stocker ,Un Week-end Sur Deux
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