Adjoint Du Directeur De Restaurant Amboise

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Adjoint du directeur de restaurant à Amboise en Assistance de direction d'hôtel-restaurant, 2 An, CDI Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration Amboise : ETRE restaurant entreprise

Offre d'emploi Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration Amboise: Adjoint du directeur de restaurant

En tant qu'Adjoint H/F, vous réaliserez les missions suivantes :
- Être le chef d'orchestre des services
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion administrative
- Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs

Connaissances requises :
- Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent(e)
- Rechercher le contact client
- Être un(e) leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
- Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
- Avoir une expérience solide en restauration de salle
- Connaître et appliquer les normes HACCP
- Être organisé(e) et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
- Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.

Conditions de travail :
- Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs
- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
- Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
- Logement possible
ETRE restaurant entreprise

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • Date d'ajout : 15/04/2024 10:25:37
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2200 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 An(s)
  • Compétence demandée : Organiser un planning du personnel (S), Assurer un service après-vente (S), Développer et fidéliser la relation client (S), Piloter une activité (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
  • Société : LA SCALETA AMBOISE - SAS ABRAD
  • Emplois restaurant Amboise , Emplois Restauration Amboise , Emplois CDI Amboise , Emplois Conformité Amboise ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : ETRE ,restaurant ,entreprise ,Restauration ,carte de fidélité ,chef d'orchestre ,client ,Compensation ,conditions de travail ,Esprit ,Ferme ,heures supplémentaires ,intégration ,jours féries ,mutuelle ,Noël ,Normes ,Nouvel An ,pédagogie ,primes ,reduction ,Repas ,salariés ,Services ,Solide ,Transport ,Actions ,CDI ,Conformité ,Degré ,Environnement ,fidéliser ,Fidélité ,frais ,Grandir ,hygiène ,Le Chef D'orchestre ,LEADER ,leadership ,matières premières ,Poste ,poursuite ,Preuve ,réactivité ,relation client ,Santé ,sas ,Sein ,service après-vente ,Stocks
Emploi Adjoint du directeur de restaurant Amboise offre d'emploi Etre restaurant entreprise Amboise