Responsable De Ligne De Fabrication Saint-Malo

Nous recherchons un responsable de ligne en charge du conditionnement de nos glaces.

Poste à pourvoir à partir du 13/05/2024

Vous apporterez votre savoir-faire technique à l'atelier dans les différentes étapes.

A la tête d'une équipe de 5 personnes, tous nos bacs de glaces passeront entre vos mains et devront être d'une qualité optimale.

Missions du poste :
Suivre le planning de fabrication établi par le responsable de l'ordonnancement
Préparer les matières premières avant la production
Fabriquer les différents conditionnements de glaces (2.5 et 5 litres), simples ou avec inclusions
Veiller au bon fonctionnement des machines
Assurer le montage et démontage du matériel et effectuer des petites opérations de maintenance curatives et préventives, en lien avec le responsable de maintenance
Respecter les enjeux de productivité, qualité, hygiène et sécurité
Animer une équipe : formation, management
Assurer la communication avec les différents services (MixPlan, maintenance, qualité, logistique.) pour assurer un process fluide

Conditions de travail :
Travail en station debout
Laboratoire entre 10 et 12°
4 jours de travail (exceptionnellement 5 jours)
Les horaires peuvent être occasionnellement décalés en fonction des contraintes de production

Profil :
Expérience en agroalimentaire de 3 à 5 ans souhaitée
Une expérience en transformation sucrée serait un atout (idéalement en glace)
Le relationnel et le management sont les clés essentielles à ce poste
Vous avez un esprit d'équipe et le sens des responsabilités
Vous êtes organisé et rigoureux
Vous connaissez les principes de l'HACCP et vous êtes vous-même très sensible à l'hygiène

Les diplômes appréciés pour ce poste:
- Idéalement: BAC +2 IAA - Transformation laitière
- BAC Pro Conducteur de Ligne
- CAP ou BAC Pro Glacier
- CAP Pâtissier

Titres Restaurant

glaces Production Maintenance

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management et ingénierie de production
• Date d'ajout : 26/04/2024 11:56:32
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Annuel de 30000.00 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 An(s)
• Compétence demandée : Analyser les données d'activité d'une production (S), Contrôler la qualité et la conformité d'un produit (E), Déterminer des mesures correctives (S), Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance (S), Piloter la gestion de la production, de l'exploitation (S),
• Société : TAGLAB
• Emplois Management Saint-Malo , Emplois CDI Saint-Malo , Emplois logistique Saint-Malo ,

(S) : souhaité - (E) : exigé