Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière à Bruz en Chef / Cheffe de cuisine, 1 An, CDI Cuisinier / Cuisinière Bruz : Cuisine hygiène Normes
Vos missions :
- Garant de la qualité des produits servis et de la vaisselle
- Responsable de la gestion des produits (achat/stockage/production)
- Responsable du respect des normes d'hygiène HACCP dans la cuisine
- Gestion des coûts et des planning
- Vous êtes créatif et assistez le chef dans ses missions
Vos qualités :
- Vous êtes passionné par la cuisine, créatif et disponible
- Vous êtes autonome
- Vous avez le sens des responsabilités et de la gestion
- Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de propreté
2 Postes à pourvoir : service en coupure ou en continu en roulement , travail le week end , restaurant fermé le dimanche soir
Cuisine hygiène Normes
Thématiques emploi :
Cuisine ,hygiène ,Normes ,cuisinier ,Connaissance ,continu ,Ferme ,Production ,PROPRETE ,restaurant ,Roulement ,vaisselle ,week End ,Accepté ,Achat ,Actions ,calendrier ,CDI ,entreprise ,Exactitude ,instructions ,Plats ,Preuve ,RESPECT ,Restauration ,Savoir-vivre ,Sein ,taverne
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